Lima hari memberi anda dua malam hotpot, satu pagi makanan jalanan dan satu petang di rumah teh, dengan perjalanan kereta api laju yang singkat antara dua bandar. Ia perjalanan yang dibina sekitar hidangan, jadi berjalan kakinya lembut.
Jadual ini ditulis untuk kawan dan pasangan yang mahu makan sedap tanpa menamatkan setiap hari dalam kesakitan.
Siapa yang sesuai dengan laluan ini?
Ia sesuai untuk kawan yang berkongsi kos dan pasangan yang lebih suka makanan daripada tarikan. Ia kurang sesuai untuk sesiapa yang langsung tidak suka cili, walaupun laluan ringan masih boleh dibuat.
Untuk gambaran lebih besar tentang apa yang perlu dimakan, baca panduan makanan Sichuan.
Bagaimana rupa laluannya?
- Hari 1: tiba di Chengdu, makan malam ringan
- Hari 2: snek Chengdu, rumah teh, malam hotpot pertama
- Hari 3: kereta api ke Chongqing, petang di tepi sungai
- Hari 4: makanan jalanan Chongqing, malam hotpot kedua
- Hari 5: terbang pulang
Hari demi hari
Hari 1: tiba dan makan ringan
Daftar masuk, berjalan sedikit dan makan malam yang lembut seperti mi atau sup. Simpan perut anda untuk esok.
Hari 2: hari makanan di Chengdu
Mulakan dengan sarapan ladu atau mi tempatan, kemudian habiskan petang di rumah teh lama. Untuk hotpot pertama, pilih kuah jernih di sebelah kuah pedas, supaya tiada siapa dipaksa.
Memberi tip tidak menjadi kebiasaan di tanah besar China[1], jadi bayar bil dan ucapkan terima kasih.
Hari 3: Chengdu ke Chongqing
Naik kereta api pagi. Landasan antara bandar dibuka pada Disember 2015 dan sepanjang kira-kira 307 km[2], dan kereta api laju mengambil masa kira-kira 1 jam 20 hingga 1 jam 30 minit[3]. Anda perlukan pasport untuk membeli tiket dan melepasi pintu[4].
Daftar masuk, berehat dan berjalan di tepi sungai ketika senja. Panduan malam Chongqing menerangkan petang itu.
Hari 4: makanan jalanan dan hotpot Chongqing
Makan melalui lorong-lorong, tetapi berkongsi pinggan supaya setiap orang dapat merasa lebih jenis hidangan. Untuk hotpot kedua, cuba tahap pedas yang berbeza daripada Chengdu dan bandingkan rasa kebas dengan pedasnya.
Hari 5: terbang pulang
Makan sarapan yang biasa dan bertolak awal. Simpan pasport dalam beg tangan.
Bagaimana membayar di gerai makanan?
Sediakan Alipay atau Weixin Pay sebelum bertolak. Kad Visa, Mastercard, American Express, JCB, Discover dan Diners Club boleh dipautkan tanpa akaun bank China[5]. Tunai renminbi ialah wang sah, dan peniaga patut menerimanya[6], jadi simpan sedikit sebagai sandaran.
Di mana patut menginap?
- Chengdu: berhampiran laluan metro dan jalan makanan yang boleh dijalani; lihat panduan kawasan hotel Chengdu
- Chongqing: berhampiran tepi sungai, supaya boleh berjalan pulang selepas makan malam
Fikirkan kawasan, bukan nama hotel, dan tanya sama ada teksi boleh sampai ke pintu.
Bagaimana menyesuaikannya?
- Yang makan ringan: pesan periuk kuah jernih dan hidangan tidak pedas, dan sediakan nasi.
- Makanan halal: orang Hui tidak makan babi[7], jadi cari dapur yang diusahakan orang Hui. Tanya tentang asas kuah dan peralatan yang dikongsi.
- Lebih pendek: gugurkan satu malam hotpot dan simpan satu petang bebas.
- Warga emas: pilih restoran yang ada lif atau meja di tingkat bawah, kerana ada yang terletak beberapa tingkat di atas.
Apa yang patut ditempah awal?
Tempah penerbangan dan, jika mahukan hotpot popular pada waktu puncak, minta hotel membantu menempah meja. Jangan harapkan beratur dengan tenang, kerana menunggu boleh lama pada hujung minggu.
Semak rancangan dengan penyemak rentak dan kira harga dalam ringgit dengan perancang bajet. Halaman topik jadual perjalanan menunjukkan laluan lain.